Jelaskan proses pembentukan protein dari asam amino!
Jawab:
Protein terbentuk dari polimerisasi kondensasi asam amino melalui ikatan peptida. Protein disebut juga polipeptida, ikatan peptida adalah ikatan antara gugus karboksil dari satu asam amino dengan gugus amina dari asam amino yang lain. Setiap penggabungan dua asam amino akan dibebaskan 1 molekul air. Jika tiga asam amino yang bergabung akan dibebaskan 2 molekul air. Sehingga dapat dirumuskan pembentukan protein melalui reaksi sebagai berikut.
Protein dapat diuraikan kembali menjadi asam amino penyusunnya melalui reaksi hidrolisis. Jadi bila protein dihidrolisis akan dihasilkan asam amino.
—————-#—————-
Semoga Bermanfaat
Jangan lupa komentar & sarannya
Kumpulan Pertanyaan dan Jawaban
Kunjungi terus: brainly.katabijake.com OK! 😁
Post a Comment
Post a Comment